Levha Tava Limonlu Biberiye Tavuğu tarifi

biberiye-tavuk-tarifi-levha-tava-limonlu

Levha Pan Limon Biberiye Tavuk yemeği masaya akşam yemeği almanın en hızlı, en lezzetli ve en sağlıklı yollarından biridir.

Tavuk göğsü ile biberiye dalları, havuç, , limon, brokoli, biber ve kiraz domates gibi kavrulmuş sebze içermektedir.

Levha Pan Limon Biberiye Tavuk Malzemeleri

1 lb tavuk fileto (veya daha küçük, daha ince, ince dilimlenmiş parçalar halinde)
1 demet brokoli (orta büyüklükteki çiçeklere kıyılmış / kırılmış)
1 demet havuç (soyulmuş)
14 yeni patates (patatesler çok küçük değilse, veya çeyrek dilimlenmiş)
12 kiraz domates
2 dolmalık biber (dilimlenmiş)
1 limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet taze biberiye dalı
1 tatlı kaşığı İtalyan baharat karışımı (tadına bakın)
tuz ve karabiber (tatmak)

Levha Pan Limon Biberiye Tavuk Yapılışı

Büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile kaplayın.

Geniş bir karıştırma kabında, dilimlenmiş patatesleri ve soyulmuş havuçları ekleyin (isterseniz havuç doğrayın). Bir çorba kaşığı yağ ile gezdirilir, tuz, karabiber ve kurutulmuş İtalyan otları serpilir, bir araya getirilir ve fırın tepsisine yayılır.

Daha sonra, brokoliyi, biberleri ve domatesleri kaseye ekleyin, başka bir yemek kaşığı yağ ile çırpın, kurutulmuş İtalyan bitkileri serpin, birleştirmek için fırlatıp bir kenara koyun.
Tavuk parçalarını fırın tepsisine yerleştirin, üzerine tuz, karabiber ve otlar serpin, yağla çırpın ve hafifçe ovalayın ve baharatları hafifçe baharatlayın.

Yarım limon dilimleyin ve hafifçe tavuk ve sebzelerde bir miktar meyve suyu sıkın. Sonra limonu dilimler halinde veya dilimler halinde kesin ve fırın tepsisine ekleyin.
Fırın tepsisine birkaç dal biberiye ekleyin.

Fırın tepsisini ikinci fırın tepsisiyle örtün veya hafifçe alüminyum folyo ile örtün ve 20 pişirin.
Fırından çıkarın, kapağı çıkarın ve ayrılmış sebzeler ekleyin. (Kiraz domatesleri pişirmenin son beş dakikasında tutabilirsiniz.)

Açığa çıkmadan yaklaşık 15 dakika kadar veya sebzeler yumuşayana ve tavuğun iç sıcaklığı 165 * F (75 * C) olana kadar pişirin. Eğer bir termometreniz yoksa, meyve suları berraklaşıncaya ve pembeleşinceye kadar pişirin. Tavuk parçasının ortasına kestiğinizde, et beyaz ve opak olmalı ve olmamalıdır.